Phô mai rải trước rồi mới đến nhân giúp các thứ dính chặt, đảo ngược thứ tự khiến nhân rơi ra khi cắt bánh.
Wednesday
Thursday
Friday
Saturday
Chế độ luyện tập không tính điểm và không giới hạn giờ.
Phục vụ đúng thứ tự khách đã gọi.
Bỏ qua bước này không làm hỏng món nhưng ảnh hưởng điểm trình bày, nhất là với các món nước phục vụ trong bát trong suốt.
Nâng cấp nào cũng cần cân nhắc thứ tự.
Nguyên liệu hỏng phải bỏ đi và tính vào lỗ.

